Виноград Академик (столовый) (Открытый грунт)

Виноград Академик (Памяти Дженеева)— один из самых узнаваемых гибридных сортов столового направления, объединяющий мощный рост, высокую урожайность и выразительный вкус. Кусты отличаются сильной силой роста и быстро формируют длинные, гибкие лозы, что позволяет успешно вести их на шпалере или арке. Сорт рано вступает в плодоношение и ежегодно стабильно дает крупные грозди цилиндроконической формы. Средний вес грозди — от 800 г до 1,2 кг, а при хорошем уходе отдельные кисти могут превышать и этот показатель. Ягоды крупные, овальные, тёмно-синие, с густым восковым налётом, который придаёт сорту презентабельный товарный вид.

Особенности сорта винограда Академик

Мякоть плотная, мясисто-сочная, со сбалансированной сладостью и лёгким мускатным оттенком. Вкус считается гармоничным, десертным, с ярко выраженным ароматом, который усиливается по мере полного созревания. Кожица тонкая, но достаточно прочная — ягоды хорошо переносят транспортировку и практически не трескаются при перепадах влажности.

Академик отличается ранним сроком созревания: от распускания почек до сбора урожая проходит около 115–120 дней, что делает сорт подходящим для регионов с более коротким летом. Морозостойкость до –23…–24 °C позволяет выращивать лозу без укрытия в южных областях, а в средней полосе желательно лёгкое укрытие. Сорт устойчив к милдью и серой гнили, что упрощает уход. Благодаря сочетанию крупного размера ягод, насыщенного вкуса и неприхотливости Академик остаётся востребованным как у начинающих, так и у опытных виноградарей.

Рекомендации по посадке и уходу за виноградом Академик

• Место посадки: солнечное, защищенное от ветра, желательно южная сторона участка.
• Схема посадки: 2–2,5 м между кустами, 2,5–3 м между рядами.
• Полив: регулярный, особенно в период цветения и налива ягод.
• Подкормка: весной – азотные удобрения, летом – калийно-фосфорные.
• Обрезка: осенью или ранней весной, оставляют 6–8 глазков на побеге.