Виноград Каберне Совиньон (винный)

Каберне Совиньон - технический сорт винограда французского происхождения, известный своей универсальностью. Это поздний сорт, устойчивый к милдью, филлоксере и гроздевой листовертки. Ягоды средние, округлые, темно-синие с восковым налетом, мякоть сочная, имеет приятный вкус с легким привкусом паслена. Грозди средней величины, рыхлые, массой до 73 г. Сорт выдерживает морозы до -25°C и имеет сильнорослые кусты. Созревает в течение 143 дней для столовых вин и 165 - для десертных, сбор урожая приходится на конец сентября - начало октября.