Виноград часто виглядає міцним і витривалим, але, на жаль, всі рослини схильні до захворювань. Грибкові інфекції, бактеріальні ураження і гнилі можуть з'явитися навіть при хорошому догляді. Власники виноградників намагаються тримати під контролем стан листя, лози і врожаю, тому що будь-яке ослаблення куща відбивається на кількості і якості грон. Захворювання винограду розвиваються стрімко, особливо в теплу і вологу погоду, тому уважне спостереження і грамотні захисні заходи допоможуть зберегти посадки.
На яких частинах винограду зустрічаються хвороби
Проблеми можуть виникати на різних ділянках рослини. Одні захворювання проявляються на молодому листі, інші відразу вражають лозу або окремі грона:
- Хвороби винограду на листі зустрічаються частіше за інші. Листова пластина швидко реагує на перепади вологи, переохолодження і зараження. Плями, скручування, борошнисті сліди і маслянисті ділянки часто з'являються на ранніх етапах сезону;
- Хвороби винограду на лозі нерідко призводять до ослаблення пагонів. Лоза стає ламкою, погано визріває, отримує розтріскування або на ній з'являються бурі ділянки. Такі зміни відбиваються на зростанні кущів;
- Хвороби винограду на стовбурі проявляються у вигляді виразок, темних поглиблень або лущення кори. Уражений стовбур гірше проводить живлення, тому на кущі сповільнюється ріст молодих пагонів;
- Хвороби винограду на ягодах небезпечні своїм швидким поширенням. Плями, наліт, розм'якшення і потемніння грон помітні навіть на ранніх стадіях формування врожаю. Такі ураження часто переходять з ягід на листя і назад, що прискорює розвиток інфекції.
Чим раніше виноградарі помічають незвичайні плями, вм'ятини або наліт, тим вище шанс зупинити зараження.
Поширені захворювання винограду та їх ознаки
Кожне захворювання розвивається за своїми ознаками. Нижче перераховано, на які хвороби виноград хворіє частіше за інші, та ознаки, за якими їх розпізнають:
- Мілдью. Уражає листя, молоді пагони і грона. Спочатку поверхня листа покривається жовтуватими ділянками. Пізніше з нижньої сторони з'являється світлий наліт. Листова пластина втрачає пружність, і рослині стає важко утримувати вологу. На гронах утворюються бурі вм'ятини, ягоди підсихають і опадають. При високій вологості хвороба мілдью розвивається стрімко;
- Оїдіум. Захворювання проявляється сухим сіруватим або білим нальотом. Він нагадує борошно і легко стирається, але незабаром з'являється знову. Якщо не проводилася обробка винограду від оїдіуму, поверхня листа починає коробитися, ягоди розтріскуються і втрачають смак. Уражені пагони погано ростуть. Коли зараження посилюється, кущ перестає нарощувати повноцінні грона;
- Альтернаріоз. На винограді формуються бурі плями з більш темним центром. На листі з'являються округлі зони ураження. На ягодах стають помітні дрібні крапки, які поступово збільшуються. Ураження викликає висихання тканин і їх розтріскування. Хвороба зазвичай розвивається після різких перепадів погоди і ослаблення кущів;
- Антракноз. Виявляється поглибленими плямами на листі і пагонах. Краї уражених зон стають темними. Якщо лікування винограду від антракнозу не почати вчасно, листова пластина стає виїденою, з'являються отвори. На ягодах відзначаються водянисті плями, які потім темніють. Пагони з сильним ураженням починають ламатися;
- Біла гниль. Найчастіше виникає на ягодах. Уражені ділянки стають м'якими, потім покриваються світлим пухнастим нальотом. Запах у гнилих ділянок неприємний. Ураження швидко переходить від однієї ягоди до іншої. На листі хвороба з'являється рідко, але іноді помітні світлі точки, які поширюються по пластині;
- Сіра гниль. Покриває ягоди і пагони сіруватим пухнастим нальотом. Якщо вчасно не розпочати боротьбу з сірою гниллю на винограді, то ягоди розм'якшуються, темніють і починають тріскатися. На листі з'являються округлі ділянки, які стають бурими. Хвороба швидко розвивається при підвищеній вологості і недостатній вентиляції.
Уміння правильно виявляти та ідентифікувати захворювання допомагає швидше реагувати і починати лікування винограду від хвороб, щоб мінімізувати наслідки для рослини і збитки врожаю.
Боротьба з хворобами винограду: ефективні засоби і методи
Захисні заходи допомагають зупинити хвороби винограду і врятувати кущі. Препарати підбираються за типом зараження, порою року і ступенем поширення. Перед обробкою садівники оцінюють стан рослини і погодні умови, тому що вологість і температура впливають на дію розчинів. Детальніше про те, як боротися з різними видами хвороб винограду:
- Для хвороби винограду мілдью використовують контактні та системні фунгіциди на основі міді, манкоцебу або металаксилу. Такі розчини допомагають захистити листя і нові пагони. При сильному зараженні обробку повторюють кілька разів за сезон.
- Оїдіум краще піддається сірковмісним складам. Препарати на основі колоїдної сірки працюють при теплій погоді, тому їх застосовують в середині сезону. Якщо зараження зачіпає пагони і грона, використовують системні фунгіциди.
- Альтернаріоз винограду знижує активність після обробки засобами на основі хлороталонілу, азоксистробіну або ципродинілу. Рослину покривають розчином рівномірно, приділяючи увагу нижній стороні листя.
- Обробка винограду від антракнозу проводиться розчинами з міддю і сучасними системними засобами. При цьому уражені листя і пагони вирізають, тому що вогнища на тканині не відновлюються.
- Сіра і біла гниль на винограді знижуються після обробки препаратами з піраклостробіном, фенгексамідом або ципродинілом. Грона обприскують акуратно, щоб розчин потрапив між ягодами.
Для сезонного захисту практикують такі заходи:
- чередування препаратів, щоб знизити ризик звикання грибків;
- застосування системних фунгіцидів при перших ознаках зараження;
- видалення хворих ділянок до обробки.
Такий захист винограду від хвороб допомагає знижувати навантаження на кущ, але без профілактики зараження може з'являтися знову. Тому обробку поєднують з регулярним доглядом за посадками.
Після того, як проведена обробка винограду від хвороб, кущ спостерігають кілька днів. Якщо нові плями не з'являються, значить дія препарату пройшла успішно. При повторному зараженні замінюють засіб на інший з іншою формулою.
Профілактичні заходи, які знижують ризик захворювань
Профілактика допомагає зберегти здоров'я винограду протягом усього сезону. Навіть стійкі сорти схильні до захворювань при неправильній посадці, застої вологи або нестачі повітря між пагонами. Тому садівники приділяють увагу загальному стану рослини.
Найпростіше правило - правильна дистанція між кущами. Хороша відстань виключає затінення і знижує вологість в кроні. Пагони отримують достатньо світла, листя швидко просихає після дощу. Це зменшує ризик появи грибків.
Далі важливо дотримуватися:
- Помірний полив. Волога повинна потрапляти під корінь, а не на листя. Надлишкові краплі на поверхні листя створюють умови для появи нальоту і плям.
- Своєчасну обрізку. Вона підтримує форму куща і забезпечує циркуляцію повітря. Пагони, які ростуть всередину крони, видаляють. Вільна вентиляція допомагає рослинам залишатися стійкими до більшості інфекцій.
- Прибирання опалого листя і рослинних залишків знижує ймовірність повторного зараження. Спори грибків часто зимують на землі, тому якщо прибрати старе листя і лозу, ризик раннього зараження зменшується.
- Для сезонного захисту використовують профілактичні обробки. Зазвичай застосовують розчини з міддю ранньою весною, а в середині сезону переходять до більш м'яких засобів. Такі заходи підтримують кущі в стійкому стані.
- Підживлення, тому що воно також впливає на розвиток хвороб. Надлишок азоту робить пагони м'якими і сприйнятливими до грибків. Збалансовані добрива допомагають розвивати щільне листя і міцну лозу.
Уважне спостереження за кущами дозволяє помічати перші ознаки інфекції. Якщо виявити пляму або наліт на ранній стадії, зараження можна зупинити мінімальними зусиллями.