Виноград давно прижился в украинском климате. Его выращивают в разных регионах, от южных областей до зон с более прохладным климатом. При правильной посадке куст развивается стабильно, даёт урожай и хорошо переносит зиму. Поэтому подготовка к посадке винограда требует не только грамотного подбора сорта, но и внимательного отношения к срокам, схеме размещения, тому, в какую почву сажать виноград, и уходу в первый год.
Идеальное время посадки винограда
Выбор времени посадки винограда влияет на скорость его укоренения и дальнейшее развитие куста. В садоводстве для посадок используют два периода - весну и осень. Каждый вариант подходит для разных условий участка и возможностей садовода.
Весенняя посадка винограда лучше подходит для тех, кто хочет получить более уверенное укоренение до зимы. Почва в этот период прогревается постепенно, и саженец раскрывает корни в более мягкой среде. Весной виноград размещают в грунте после того, как температура долгое время держится на уровне, подходящем для активного роста. Весенняя посадка удобна тем, что у садовода впереди остаётся весь сезон для наблюдения за ростом и корректировки ухода.
Осенняя посадка винограда используется в регионах с мягким климатом или там, где нет долгих морозов. В это время грунт ещё сохраняет тепло, а саженец уходит в зиму после короткого периода адаптации. Осенняя посадка помогает использовать естественное зимнее увлажнение, но требует более тщательного укрытия. При осеннем варианте садоводы заранее подготавливают место, чтобы успеть посадить куст до устойчивых холодов.
Основные правила посадки винограда
Виноград выращивают как владельцы приусадебных участков, так и те, кто занимается коммерческим производством. Это объясняет, почему агротехника выращивания винограда схема посадки и способ организации рядов так различаются.
На частных участках
Виноград часто сажают вдоль забора или стены дома. Ставят простую шпалеру высотой примерно 2 метра. Побеги направляют вверх, подвязывают и получают компактный, удобный для ухода куст. Такой формат подходит для небольших площадей, где садовод стремится распределить растения так, чтобы каждый куст получал солнечный свет.
В интенсивных виноградниках
Логика того, на каком расстоянии сажать саженцы винограда в профессиональных виноградниках, другая. Там формируют ровные ряды. Шпалеры ставят более прочные и рассчитанные на нагрузку от большой массы лозы. Междурядья делают широкими. Это нужно для прохождения техники и облегчения сбора урожая. В таких хозяйствах почву подготавливают заранее с использованием глубокого рыхления. На участке формируют полосу равномерного плодородного слоя. Расстояния должны соблюдаться точные, так как они связаны с параметрами тракторов и техники для орошения.
Где лучше посадить виноград?
Место где на участке посадить виноград влияет на будущее развитие корневой системы и созревание ягод. Для этого растения подходит участок, где много солнца. Виноград хорошо себя чувствует на южной или юго-западной стороне сада. Там почва прогревается быстрее, и лоза получает достаточно тепла.
Лучше выбирать место, защищенное от сильных ветров. Если участок открыт, то иногда устанавливают сетчатые перегородки или размещают кусты рядом с хозяйственной постройкой. Это создаёт более устойчивый микроклимат, где побеги развиваются ровнее.
Глубокие низины подходят хуже. Там может скапливаться влага, а весной остаётся холодный воздух, поэтому рост задерживается. На приподнятых участках корни прогреваются быстрее, а вода не застаивается.
В какой грунт сажать виноград?
Для посадки винограда подходит рыхлый и умеренно питательный грунт. Почва должна пропускать воздух и влагу без образования плотной корки. Подходят суглинки с добавлением органики. Если грунт для саженцев винограда слишком плотный, его улучшают песком и перегноем. На песчаных участках вводят больше компоста, чтобы влага задерживалась дольше.
Выбирая где и как посадить виноград, следует помнить, что слишком кислая почва не подходит. В таких условиях корни работают слабее, а побеги теряют силу. Для выравнивания кислотности вносят доломитовую муку или древесную золу. Делают это заранее, чтобы грунт успел измениться перед посадкой.
Подготовка ямы для посадки саженцев
Посадочная яма помогает создать комфортную среду вокруг корней. Её копают глубиной примерно 70-80 см. После формирования ямы её оставляют минимум на 7-14 дней, если позволяет срок до посадки. За это время грунт стабилизируется, и глубина не изменится при поливе. На дно кладут слой мелкого щебня или крупного песка для дренажа.
После того, как определились как глубоко сажать виноград, в выкопанную яму добавляют смесь садовой земли, перегноя и небольшого количества фосфорных удобрений. Важно, чтобы корни не соприкасались с чистым удобрением. Сверху смесь присыпают тонким слоем обычной почвы, чтобы корни оказались в более мягком составе.
Подготовка самих саженцев винограда перед посадкой
Перед тем, как посадить виноград саженцы осматривают. Корни должны быть свежими и упругими. Если корешки подсохли, их опускают в воду на несколько часов. Сломанные участки подрезают секатором.
Побеги оставляют в количестве, подходящем для формирования молодого куста. Если на саженце есть почки, их не трогают. Корни лучше раскладывать свободно в яме, чтобы они не загибались вверх.
Виноград: схема посадки
При планировании схемы посадки винограда учитывают размер будущего куста, количество доступного света и возможность ухода. Правильная схема обеспечивает выращивание саженцев винограда без конкуренции с соседними культурами.
Для частных садов расстояние между кустами обычно делают меньше. Владельцы участков стараются использовать площадь максимально рационально. При этом соблюдают интервал, который помогает побегам раскрыться и не мешать друг другу. Шпалеру ставят таким образом, чтобы лоза имела достаточное пространство для роста в высоту.
В интенсивных виноградниках схема посадки другая. Там кусты размещают ровными рядами, а расстояние выбирают с учётом механизированной обработки. Между рядами оставляют широкие полосы. Это помогает технике проходить вдоль лозы без повреждений. Внутри ряда расстояние между кустами больше, чем в частном саду, чтобы каждая лоза получала достаточно света для равномерного созревания урожая.
Ниже приведен короткий список для понимания интервалов:
-
Расстояние между кустами на приусадебных участках - от 1,5 до 2 метров;
-
Между рядами в крупных посадках - от 2,5 до 3,5 метров;
-
Между кустами в интенсивных виноградниках - от 1,8 до 2,5 метров.
После размещения саженцев рядом не оставляют крупные деревья. Они закрывают свет и отнимают влагу. Также не садят виноград возле массивных построек, которые создают тень большую часть дня. От стен и заборов отступают на полметра-метр, т.к. там может скапливаться влага. Соседние культуры выбирают такие, которые не вытесняют корни винограда и не растут слишком близко.
Правила дальнейшего выращивания саженцев винограда
После посадки виноград нуждается в регулярном уходе. Молодые саженцы растут быстрее, если в первый год получают достаточно влаги. Полив делают умеренный. Почва должна оставаться влажной, но без излишков воды. В жаркий период землю мульчируют соломой или корой, чтобы влага держалась дольше. Если рядом появляются сорняки, то их убирают, т.к. почва должна оставаться чистой.
Обрезка начинается после укоренения:
-
в первый год формируют основу куста: побеги оставляют в количестве, которое соответствует выбранной форме;
-
в последующие годы весной или осенью лишние побеги удаляют, чтобы растение не тратило силы на слабые веточки.
Удобрения вносят аккуратно: на раннем этапе используют азот весной и небольшие дозы фосфора с калием ближе к середине сезона. Избыток питания может привести к бурному росту зелени и слабому вызреванию лозы, поэтому дозы делают умеренными.
Перед зимой молодые кусты укрывают. Для этого используют сухие листья, лапник или специальные материалы. Если регион отличается суровыми морозами, побеги снимают со шпалеры и укладывают на землю. Сверху ставят дуги и натягивают утепляющий слой. Укрытие снимают только после прихода стабильного весеннего тепла.
В течение года следят за состоянием лозы и листьев. При появлении сухих или поврежденных участков их убирают сразу. Если побеги развиваются равномерно – значит куст укоренился, и готов к дальнейшему формированию.