Грейпфрут Звездный рубин

Грейпфрут Star Ruby (Rio Star) был выведен в Техасе в 1970 году из облученных семян грейпфрута Hudson. В настоящее время его немного потеснил грейпфрут Rio Red. Но грейпфртут Star Ruby стоит того, чтобы его выращивать. Этот цитрус любит тепло и влажность, но не переносит сильную жару и засуху По сравнению с другими разновидностями, Star Ruby более труден в выращивании. Он проявляет большую восприимчивость к фитофторе, недостаткам питания, холодным температурам и вредителям.. Однако в подходящих условиях грейпфрут производит привлекательные плоды с красной мякотью.

Мякоть и сок сильно пигментированны, вплоть до 3-х крат по сравнению с 'Ruby Red', и имеют немного больше сахаров и кислоты. Он не так быстро растет как другие разновидности грейпфрутов , и зачастую размер плодов немного меньше чем у других разновидностей. Следовательно больше подходит для комнатного выращивания чем другие разновидности. В благоприятных условиях Star Ruby дает привлекательные плоды с красной мякотью и гладкой оранжевой кожурой. Мякоть глубоко пигментирована, сочная, с низким содержанием семян или бессеменная. Время созревания плодов грейпфрута Star Ruby среднее или позднее, плоды долго сохраняются на дереве с некоторой потерей цвета мякоти.