Грейпфрут Зоряний Рубін

Грейпфрут Star Ruby (Rio Star) був виведений в Техасі в 1970 році з опромінених насіння грейпфрута Hudson. В даний час його трохи потіснив грейпфрут Rio Red. Але грейпфртут Star Ruby вартий того, щоб його вирощувати. Цей цитрус любить тепло і вологість, але не переносить сильну спеку і посуху в порівнянні з іншими різновидами, Star Ruby більш важкий у вирощуванні. Він проявляє велику сприйнятливість до фітофтори, недоліків харчування, холодних температур і шкідників.. Однак у відповідних умовах грейпфрут виробляє привабливі плоди з червоною м'якоттю.

М'якоть і сік сильно пігментовані, аж до 3-х крат в порівнянні з 'Ruby Red', і мають трохи більше цукрів і кислоти. Він не так швидко росте як інші різновиди грейпфрутів , і часто розмір плодів трохи менше ніж у інших різновидів. Отже більше підходить для кімнатного вирощування ніж інші різновиди. У сприятливих умовах Star Ruby дає привабливі плоди з червоною м'якоттю і гладкою помаранчевою шкіркою. М'якоть глибоко пігментована, соковита, з низьким вмістом насіння або бессеменная. Час дозрівання плодів грейпфрута Star Ruby середнє або пізніше, плоди довго зберігаються на дереві з деякою втратою кольору м'якоті.