Орех Пекан Mohawk (Мохав) (8)

Орех Пекан "Мохав" / "Mohawk"

Пекан - близкий родственник грецкого ореха, по вкусу они схожи, но ядро пекана очень нежное и мягкое, при этом перегородки внутри скорлупы практически отсутствуют. Известный еще под такими названиями как Кария иллинойская или Гикори пекан. 

Орех представляет собой листопадное дерево, относящееся к семейству ореховых, достигает в высоту 25 - 40 м. Дерево входит в полное плодоношение на 7-8 год после посадки и способно плодоносить на протяжении 300 лет.

Родиной пекана является Северная Америка, где он особо почитался индейскими племенами. В США до сих пор пекан является одним из любимых орехов, с ним пекут пироги, хлеба, печенья, так же его добавляют его в салаты и горячие блюда.

Пекан – листопадное дерево. Почки опушенные, желтого оттенка. Побеги коричневые, сначала опушенные, затем голые. Листья крупные, длиной около 50 см, ярко-зеленые, очередные, непарноперистые, состоят из нескольких супротивных, удлиненно-ланцетных листов. Листовая пластина гладкая, блестящая, плотная. Цветки мужские и женские. Мужские – поникающие, многоцветковые сережки, формирующиеся в пазухах листьев и в основаниях побегов текущего года. Женские – сидячие, собраны в колосковые соцветия по 3 – 10 штук. Формируются на концах молодых побегов. Цветение длится с мая по июнь. 

Плоды представляют собой продолговатые, ложные костянки длиной 4 - 5 см, шириной 2 - 2,5 см, массой 12 - 15 г. Покрыты мясисто-кожистой оболочкой, которая при созревании одревесневает и растрескивается. Собраны в пучки по 3-11 штук. Поверхность ореха гладкая, блестящая, ребристая, слегка морщинистая, коричневого оттенка. Внутри содержится съедобное маслянистое ядро сладковатого вкуса, по форме напоминающее ядро грецкого ореха, но отличающееся от своего сородича отсутствием перегородок и более сглаженными извилинами. Созревает пекан в октябре - ноябре. Созревшие плоды сразу осыпаются с дерева. Одно молодое растение приносит до 5 кг плодов, взрослое – до 15 кг. Старые особи дают урожай до 100 кг орехов. Продолжительность жизни ореха пекана в среднем составляет 300 лет.

• Морозостойкость и урожайность данного сорта высокая.
• Отличные вкусовые и целебные качества. 
• Содержанию орехового масла ( жира ) на уровне 75 %.
• Пекан содержит витамин А, В, С, Е, железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк.

В будущем - очень перспективная культура для Украины, за счет высокого спроса и цены на европейском и мировом рынках.

Найти и заказать саженцы пекана и востребованные культуры оптом на сайте магазина Идея Сад