Яблоня "Мутсу" (поздний срок созревания)

Мутсу – японский зимний сорт яблони. Сорт получен в результате скрещивания таких великолепных сортов как Индо и Голден Делишес. Плоды нежно-зеленого цвета, очень крупные, имеют округлую форму. Мякоть плодов светло-желтая, плотная и среднезернистая, очень сочная, имеет приятный аромат. Вкус яблони десертный и гармоничный с привкусом легкой кислинкой. Время созревания плодов во многом зависит от погодных условий, средние сроки созревания начало 2 конец 3 декады сентября. Дерево сильнорослое, имеет широко округлую кроной средней густоты. Урожайность сорта сравнительно высока. Сорт имеет среднюю зимостойкость, устойчив к болезням. Данный сорт пригоден для выращивания во всех климатических зонах Украины. Плоды высоко транспортабельны. Потребительская спелость – в январе-феврале. Плоды пригодны для транспортировки на дальние расстояния. Предназначение плодов – использование в свежем виде.

Яблоки обладают высокими пищевкусовыми, диетическими и эстетическими качествами. Они содержат сахара, (фруктозу, сахарозу, глюкозу), органические кислоты (яблочную, лимонную), минеральные соли, ароматические вещества. Особенно много в яблоках углеводов, которые легко и быстро усваиваются организмом человека. В яблоках содержаться витамины А, В1, В2, С, РР. Яблоки можно использовать также в переработанном виде.