Персик Айс Піч (середньопізній термін дозрівання)

Персик Айс Піч (Білий персик) – рідкісний сорт, виведений у Німеччині. Свого характерного білого кольору він отримав від найстарішого корейського сорту Yume Yon. Дозріває у середині серпня, є середньопізнім сортом. Основна відмінність – повністю білі плоди.

Плоди мають округлу форму, великих розмірів, вагою 250-450 г. Їхня шкірка і м'якоть кольором прозорої, білої слонової кістки, що надає плодам цього сорту незвичайного вигляду. При повному дозріванні вони набувають кольору топленого молока, і особливий, неповторний аромат. Мають дуже соковиту, хрумку, м'якоть. Солодку з нотками ванілі, що нагадує присмак груші. Високий вміст антиоксидантів.

Дерево персика має високу морозостійкість, стійке проти захворювань, дуже ошатне під час цвітіння та плодоношення. Дуже перспективний сорт підходить для вирощування по всій території України.