Слива диплоїдна Байрон Голд (Byrongold) (середній термін дозрівання)

Байрон Голд (ByronGold) – сорт сливи американської селекції, пізнього терміну дозрівання. Плоди цього сорту золотисто-жовтого кольору, соковиті, солодкі, досить великі 120 – 150 г. М'якуш оранжево-кремового кольору, соковитий, ароматний, щільний, приємного солодкого смаку. Кісточка вільна. Дозріває у середині вересня. Сорт характеризується регулярною, високою врожайністю, зимостійкістю вище за середню. Стійкий до грибних хвороб (клястероспоріозу, моніліозу) та шкідників. Цей сорт підходить для вирощування на всій території України. Плоди мають високу товарність та транспортабельність.
Основне призначення - вживання у свіжому вигляді, а також для переробки: варення, джемів, пастили, компото

Сливи містять багато вітамінів та мінералів, клітковини та антиоксидантів. Вони забезпечують вітаміни групи В, фосфору та магнію. Вони також мають низький глікемічний індекс, тому їх вживання не підвищує рівень цукру на крові.