Слива Руби Кранч Ruby Crunch (диплоидная)

Слива Руби Кранч – поздний диплоидный сорт с хрустящей мякотью. Вкус у плодов раскрывается не сразу: после сбора им нужно немного полежать, и тогда сладость с кислинкой выходит на полную.

Вкус и мякоть сливы Руби Кранч

Хруст при укусе для сливы нетипичен, именно за него сорт и ценят: по ощущениям плод ближе к спелому яблоку, чем к мягкой домашней сливе. Сока при этом много, аромат выраженный. 

Описание сорта и характеристики дерева:

• Вес плода: до 150 граммов.

• Форма: кругло-сердцевидная.

• Кожица: красно-фиолетовая.

• Мякоть: красная, плотная, хрустящая.

• Высота дерева: 3–5 метров.

• Срок созревания: поздний, конец сентября.

• Назначение урожая универсальное: Руби Кранч слива одинаково хороша в свежем виде и в переработке, а дольки держат форму и не текут при нарезке в десерты.

Под хранение плоды собирают чуть недозрелыми, пока они остаются твердыми. В прохладном помещении или холодильнике такой урожай лежит до декабря и постепенно набирает сладость: сорт сливы Руби Кранч раскрывает вкус как раз после недели-другой лежки.

Сливы, которые пойдут на стол сразу, собирают позже, в полной спелости. Оптимальная температура хранения – от нуля до плюс двух градусов, при более теплом воздухе плоды размягчаются быстрее. Перевозку сорт переносит хорошо, так что часть урожая можно отправлять на рынок партиями.

Слива диплоидная Руби Кранч: особенности выращивания

Крона компактная, а размер дерева регулируется обрезкой: чем сильнее укорачивают побеги, тем ниже остается крона. Для небольшого сада это удобно, сбор идет без стремянки. Болезнеустойчивость у сорта отличная, поэтому обработок нужно немного. Как и другим диплоидным сливам, для полной завязи ему нужен опылитель – другая диплоидная слива или алыча с поздним цветением.

Участок выбирайте солнечный и с рыхлой дренированной почвой, чтобы не было застоя воды. В первые сезоны приствольный круг мульчируйте, а в засуху дерево поливайте обильно, особенно в период налива плодов.

Сливу диплоидную Руби Кранч мы выращиваем в собственном питомнике. Гарантируем надежную упаковку, чтобы саженцы вы получили здоровыми и без повреждений.