Слива Рубі Кранч Ruby Crunch (диплоїдна)

Слива Рубі Кранч – пізній диплоїдний сорт із хрусткою м’якоттю. Смак плодів розкривається не відразу: після збору їм потрібно трохи полежати, і тоді солодкість із кислинкою проявляється повною мірою.

Смак і м’якоть сливи Рубі Кранч

Хруст при кусанні для сливи нетиповий, саме за це сорт і цінують: за відчуттями плід ближчий до стиглого яблука, ніж до м’якої домашньої сливи. Соку при цьому багато, аромат виражений.

Опис сорту та характеристики дерева:

• Вага плоду: до 150 г.

• Форма: кругло-серцеподібна.

• Шкірка: червоно-фіолетова.

• М'якуш: червоний, щільний, хрумкий.

• Висота дерева: 3-5 метрів.

• Термін дозрівання: пізній, кінець вересня.

• Призначення врожаю універсальне: Рубі Кранч слива однаково добра і свіжою, і в переробці, а часточки тримають форму й не пускають сік, коли їх нарізають для десертів.

Для зберігання плоди збирають трохи недозрілими, поки вони залишаються твердими. У прохолодному приміщенні або холодильнику такий урожай лежить до грудня і поступово набирає солодкість: сорт сливи Рубі Кранч розкриває свій смак саме після тижня-двох лежання.

Сливи, які потраплять на стіл відразу, збирають пізніше, у повній стиглості. Оптимальна температура зберігання – від нуля до плюс двох градусів; у теплішому повітрі плоди розм’якшуються швидше. Сорт добре переносить транспортування, тож частину врожаю можна відправляти на ринок партіями.

Слива диплоїдна Рубі Кранч: особливості вирощування

Крона компактна, а розмір дерева регулюється обрізанням: чим сильніше вкорочують пагони, тим нижчою залишається крона. Для невеликого саду це зручно, збір відбувається без драбини. Стійкість до хвороб у сорту відмінна, тому обробок потрібно небагато. Як і іншим диплоїдним сливам, для повного зав’язування плодів йому потрібен запилювач – інша диплоїдна слива або алича з пізнім цвітінням.

Ділянку вибирайте сонячну та з пухким дренованим грунтом, щоб не було застою води. У перші сезони мульчуйте пристовбурне коло, а під час посухи поливайте дерево рясно, особливо в період наливу плодів.

Сливу диплоїдну Рубі Кранч ми вирощуємо у власному розсаднику. Гарантуємо надійне пакування, щоб ви отримали саджанці здоровими та без пошкоджень.