Виноград Рататуй (кишмиш)

Виноград Кишмиш Рататуй (ratatuy) - безнасінний сорт середнього терміну дозрівання (130-135 днів), з відмінною морозостійкістю до -21°C. Важливо, щоб кущі на зиму обов'язково вкривалися.

Цей сорт був виведений у США 2004 року в результаті схрещування Beita Mouni і невідомого сорту C22-121. Уперше інформація про нього з'явилася в інтернеті 2018 року, на виноградному форумі, під тимчасовою назвою «Цукрові краплі». У 2020 році сорт отримав остаточну назву Кишмиш Рататуй. Кущі мають середню або вищу за середню силу росту.

Квітка сорту двостатева, що забезпечує відмінну запилюваність і мінімальну кількість горошіння. Грона великі, циліндро-конічні, іноді з крилом, середньої щільності, з вагою від 500 до 1000 г, а окремі грона можуть сягати понад 1 кг.

Ягоди овальної форми, вагою 5-7 г, світло-жовтого кольору, який при сонячному світлі набуває бурштинового відтінку. М'якоть соковита, м'ясиста, а шкірка середньої товщини. Смак має насичені карамельні нотки.

Урожай добре переносить транспортування і підходить для тривалого зберігання. Саджанці цього сорту винограду мають гарну морозостійкість, великі ягоди і є відмінним вибором для любителів столового винограду.